Este es un portafolio de proyectos multidisciplinares y colaborativos, 

en busca de realidades gastronómicas paralelas.

La gastronomía es una disciplina que nos permite trascender la idea de una estética primordialmente visual y auditiva. Trabajo en proyectos que, partiendo de los alimentos, utilizan la estética multisensorial para transmitir ideas y reivindican el poder de los sentidos para hacernos imaginar nuevas realidades.