Carles Tarrassó
Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT Edición III
Congreso Gastronómico del Basque Culinary Center
Producción: Eukene Ormazabal, Addaia Arizmendi
Regidor y asistente de producción: Carles Tarrassó
Donostia, España
Mayo 2017
Los días 8-9 de Mayo de 2017 Donostia-San Sebastián acogió la tercera edición del Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT, organizado en colaboración con Basque Culinary Center, con el apoyo del Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián, La Diputación Foral de Gipuzkoa y el Gobierno Vasco.
Expertos de 20 países provenientes del ámbito público y privado, representando a entidades gubernamentales, empresarios, académicos y chefs participaron en paneles, presentaciones y talleres que tuvieron como hilo conductor la relación entre el turismo gastronómico y la sostenibilidad.
Inauguración en el Palacio de Miramar