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Vajilla para los aperitivos del Comedor Inca

Diseño de las elaboraciones y su vajilla

Concepto y ejecución: Carles Tarrassó

Esmaltado y cocción: Fernanda Murray

Febrero 2020

Estudio de Fernanda Murray

Quito, Ecuador

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Las vertientes de agua de Cerro de Callo

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Los aperitivos son una parte muy importante

del menú de El Comedor Inca.

 

 

Cuentan el viaje desde Quito hasta la hacienda, y son la vía de entrada a la atmósfera mágica de San Agustín.

Quito, con el volcán Pichincha al fondo

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Los colores del Cerro de Callo con el Cotopaxi al fondo

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La luz en las paredes incas

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La cumbre del Cotopaxi

Lámina dorada sobre la que se sirve uno de los aperitivos. Tiene impresa la ilustración de la hacienda realizada durante la misión geodésica de Jorge Juan de Ulloa de 1735.

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