Vajilla para los aperitivos de El Comedor Inca

Diseño de las elaboraciones y su vajilla

Concepto y ejecución: Carles Tarrassó

Esmaltado y cocción: Fernanda Murray

Febrero 2020

Estudio de Fernanda Murray

Quito, Ecuador

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Las vertientes de agua de Cerro de Callo

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Los aperitivos son una parte muy importante

del menú de El Comedor Inca.

 

 

Representan el viaje desde Quito (imagen de la izquierda) hasta la hacienda, y son la vía de entrada a la atmósfera mágica de San Agustín.

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Los colores del Cerro de Callo con el Cotopaxi al fondo

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La luz en las paredes incas

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La cumbre del Cotopaxi

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Diseño de los soportes para los aperitivos

- La piedra inca

- La cumbre del volcán

- El Cerro de Callo

- La ladera del Cotopaxi

(primera fotografía)

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Lámina dorada sobre la que se sirven los aperitivos. Tiene impresa la ilustración de la hacienda realizada durante la misión geodésica de Jorge Juan de Ulloa de 1735.