Carles Tarrassó

Decadenza es una cena conceptual que narra los pasos de la "materia cocinada", a través de los procesos culinarios que la hacen comestible: naturaleza, materia, forma y representación. La cena fue organizada en colaboración con el chef Alessandro Miocchi, y se llevó a cabo en el Salón de Retratos de la Real Academia de España en Roma.